Μαγειρική

Η Ελίζαμπεθ Θεοτοκάτος προτείνει: Powerballs από βάση βρώμης που δίνουν ενέργεια γρηγορά!

205

Η συνταγή της εβδομάδας!

 

 

Ένα Πανεύκολο και γευστικό σνακ  που δεν χρειάζεται ψήσιμο!

Υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 2 μπανανες λιωμενες
  • 1/3 κουπα φυστικοβουτυρο
  • 2 κ.σ maple syrup η μελι
  • 1 κ.σ κανελλα
  • 2 κουπες βρωμη (το καβουρδιζουμε σε τηγανη για 3 λεπτα)
  • ¼ κουπα καρυδα ψηχα
  • ¼ κούπα αντίστοιχα φιστίκια Αιγίνης και κρανμπερι , ή  φουντούκια και αποξηραμένα βερυκοκα *
  • (1/3 κούπα chocolate chips)
  • (ξυσμα απο μισο πορτοκαλι)

*Τολμηστε διαφορους συνδιασμους της αρεσκιας σας … κασιους με παπαγια,   καρυδια με ανανα , ηλιοσπορο με κολοκυθοσπορο….

Εκτέλεση:

  1. Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι σε μπολ.  Ανακατέβουμε καλά με το φυστικοβούτυρο, μέλι η maple syrup και κανέλα
  2. Προσθέτουμε την βρώμη, καρύδα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και σταγόνες σοκολάτας
  3. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλίτσες σε μέγεθος πιγκ πονγκ περίπου (εαν κολλανε πολύ, βρέχουμε ελαφρός τα χέρια μας)
  4.  Συντηρούμε στο ψυγείο.

Καλή σας όρεξη.

 

Είμαι η Ελίζαμπεθ, που με γνωρίσατε στο Masterchef, ωστόσο όμως είμαι και μια εργαζομένη γυναικά, παθιασμένη μαγείρισσα, 
sommelier.Έχω διάθεση να μοιραστώ μαζί σας τις αγαπημένες μου γεύσεις,
 και εύκολες καθημερινές προτάσεις.

Από απλά lunchboxes έως  food and wine pairing που σίγουρα θα εντυπωσιάσει το amore ή κάποιους επίσημους καλεσμένους. 
 Θα σας ταξιδέψω σε τοπία που έχω επισκεφθεί και με έχουν ενθουσιάσει γαστρονομικά, 
αλλά θα φτιάξουμε και παραδοσιακά μαμαδίστικα φαγητά, με μία μοντέρνα ματιά.